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Roberto Sarotto ロベルト サロット
ネイヴェ村、トレイゾ村の葡萄を使用しています。畑の標高は270-300m、南南西向きです。土壌は、石灰岩、粘土、マールを含む組成です。植密度5,000本/ha、仕立てはグイヨです。収穫は9月末から10月の初旬に行います。アルコール発酵と醸しは10日間行います。最初に2ヶ月ステンレスタンクで、その後14~15ヶ月樽で熟成させます。さらに6ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせます。ボトリング後、さらに数年間瓶熟させています。はっきりと分かるバラの花やスミレのアロマが特徴的です。

熟したプラムやリコリスのアロマに、スパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。やわらかなタンニンは甘さを感じさせ、ベルベットのようにしなやかな余韻があります。

■Information
●生産国イタリア
●地域ピエモンテ州 / バルバレスコ DOCG
●ブドウ品種ネッビオーロ 100%
●タイプ赤・フルボディ・辛口
●醸造・熟成ステンレスタンクで2ヶ月、14~15ヶ月樽、さらにタンクで6ヶ月
●内容量750ml
●オーガニック等の情報リュット・レゾネ
●コンクール入賞歴 
●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点:
ワイン・アドヴォケイト得点:
「デカンター ワールド ワイン アワード2018」で97点 BEST IN SHOW 獲得
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考【*ご注文の前にご確認ください*】
●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2~3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元(株)稲葉

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