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 ジャン・ブシャー氏は、ワインを芸術作品と称し、従来の常識にとらわれることのないワイン造りを行なっています。 特に代表する、世界的にも珍しい、渋みのない甘口の赤ワインは、世界中に熱烈なファンを抱えています。

 アロマティックでチャーミング!ワンクラス上の赤・甘口!2種類のぶどうから造られた、今までとは全く違った、渋みが無く充分な甘さを持った赤ワインです。
ジャン・ブシャー氏の看板ワイン、「眠り姫」。
 濃色で華やかに広がるベリー系の香り、穏やかな渋みが特徴の、ドイツで最も成功したといわれている配合種のドルンフェルダーと、イタリア原産で、ドイツではわずか700株ほどしか植えられていない赤の甘口用品種のローゼンムスカテラーのブレンドです。
名前の由来も、Dornfelderの「Dorn」と、Rosenmuskatellerの「Rose」、そして小さな愛らしいものを意味するChen(○○ちゃん)をくっつけて、ドイツ語で「眠り姫」を意味するDornroschenとなっています。
コルクを開けるとたちまち広がるラズベリーのような香り、口の中に上品に広が綺麗な甘みが飲む人を魅了します。綺麗なプリント瓶もその魅力の一つです。 尚、ヴィンテージ表記がないのは、ジャン・ブシャー氏いわく「眠り姫は年をとらないから」だそうです。


■Information
●生産国ドイツ
●地域ラインヘッセン(Rheinhessen)地域 / ヴォンネガウ地区(Wonnegau)、ベヒトハイム(Bechtheim)
●ブドウ品種ドルンフェルダー、ローゼンムスカテラー
●タイプ赤・甘口・ミディアムボディ
Alc:11.8% 残糖:50.0g/l 酸:5.0g/l
●醸造・熟成
●内容量750ml
●オーガニック等の情報ビオロジック
●コンクール入賞歴 
●ワイン専門誌評価  
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考【*ご注文の前にご確認ください*】
●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●輸入元 ヘレンベルガー・ホーフ 株式会社

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研究所概要

基礎生物学研究所は、生物現象の本質を分子細胞レベルで解明することをめざし、細胞生物学、発生生物学、神経生物学、進化多様性生物学、環境生物学、理論生物学、イメージングサイエンスの7つの研究領域にわたる幅広い研究活動を行っています。

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