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information
英字名Barolo Grinzane Cavour Canonica
ワイナリー名カノーニカ
商品情報2013年からジャンニの奥さんの家族が所有する、バローロエリア北東部のグリンツァーネ カヴールにある畑の一部を借りて造り始めたのがこのバローロです。自然酵母による発酵を行い、伝統的なバローロのスタイルである長期間のマセレーションを実践。大樽での熟成後、ノンフィルターでボトリング。バローロ村のクリュ「パイアガッロ」との違いは、横に大きなグリンツァーネと、縦に長いパイアガッロとのこと(輸入元コメント)。ジャンニが納得しない年のワインは自らボトリングをせず、桶売りしてしまいます。畑ではボルドー液以外の一切の薬剤を使用せず、ワイナリーでもボトリング時にごく少量使用される2酸化硫黄以外、何も添加される事がありません。
内容量750ml
品種ネッビオーロ
産地イタリア・ピエモンテ
カテゴリーバローロDOCG
タイプ
同梱可能
発送温度帯常温
同梱について本商品は下記商品と同梱可能です。
「ワイン」「常温食品」
備考●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
※温度変化に弱いため、気温の高い時期はクール便をおすすめいたします。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
輸入元株式会社ヴィナイオータ

ワインお買い物ガイド
在庫本数の表示について

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 歯科技工士ドットネットは、日本の歯科技工士さんの技術レベルの高さを知ってもらう事を目的とし、すべての歯科技工士さんが活用できる歯科技工装置のトレーサビリティシステムを提供しています。当サイトでは、日本国内で認められた適正な歯科材料を使用し、歯科医師との密接な連携の下、すべての患者さんが安心して歯科医療を受けられるようにとの願いから歯科技工士&歯科医師連携データベースを構築しています。また、歯科技工技術向上を目的とした専用掲示板や歯科医療の進歩に欠かせない歯科材料データベースも設置しております。当サイトをご活用賜り、皆様が笑顔になっていただければ幸いに存じます。

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 尚、技工管理ソフトDtraceMakerを用いたトレサシステムは、患者さんへ詳細情報を伝達していただける医療機関(技工所含む)に限定して無料配布しています。

2016/ 4/10 兵庫県歯科技工士会サイトを製作しました。
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