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 Barolo

 バローロ

赤ワイン
味わいフルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地イタリア ピエモンテ バローロ
原産地呼称バローロD.O.C.G.
品種ネッビオーロ100%
ALC度数14%
飲み頃温度17℃
キャップ仕様コルク
ビオ情報リュット・レゾネ
◆醗酵ステンレス・タンク/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵。◆醸造オーク樽熟成 48カ月以上(5,500L スラヴォニア産 新樽比率20%)/瓶熟成 18カ月以上。◆商品説明深みのあるガーネット色にオレンジがかったエッジ。非常に均整のとれたボディにこなれたタンニン。いきいきとした果実味が心地よく余韻も長く続く。


 Casa Vinicola Nicolello

 ニコレッロ


◆バローロの歴史と伝統、そして土地から生まれる味わい「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。


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